Segundo dados da Estação de Pesquisa de Sinais do Mercado de Trabalho - EPSM, 85,4% nos nutricionistas seguem a profissão após a graduação. Destes, 32,2% trabalham em algum estabelecimento de saúde especificamente, como mostra a tabela a seguir:

​

​

​

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

​

​

​

 

​

​

​

​

​

​

   Ainda de acordo com esses dados, é possível perceber que existe uma prevalência nos nutricionistas que atuam com carteira assinada (59%), seguido pelos que trabalham por conta própria (16%), estatutários/trabalhadores públicos (14%), empregados sem carteira (8%), empregador (2%) e outros (0,1%).

​

No gráfico a seguir é possível visualizar essa distribuição:

​

​

​

​

​

​

​

 

 

​

 

​

​

​

​

   O gráfico a seguir indica as principais áreas de atuação dos nutricionistas:

​